Charbon blanc Binchotan

•  Prix : 20$ la boite (environ 340-400g)
•  Aussi disponible en plus grande quantité pour 42$/kg.
•  Quantité parfaite pour table Hibachi ou Yakitori
•  Tosa binchotan a une durée de combustion allant jusqu'à 5 heures.
•  Réutilisé par extinction l'apport d'oxygène au charbon de bois et laissez-le refroidir
•  Produit à partir de chênes Ubame (Quercus phillyraeoides) cultivés et transformés à   Tosa, dans la région de Shikoku au Japon.

Le binchotan a une teneur en carbone comprise entre 93 et 96%. Cela signifie qu'il n'y a pas de place pour les impuretés qui pourraient altérer la saveur de vos aliments. Vous obtenez une source de chaleur pure sans fumée, à part les bouffées savoureuses créées par les gouttes qui frappent le charbon de bois. L'absence d'additifs chimiques et la chaleur incroyablement élevée préservent les jus savoureux, ajoutent une belle saisie et rendent tout ce qui est grillé dessus absolument délicieux. Bien qu'il ne démarre pas facilement, une fois allumé, il brûle régulièrement avec une belle flamme, donnant à ceux qui maîtrisent son utilisation un nouveau contrôle sur la saveur des aliments grillés.

Avertissement

Veuillez ne pas brûler de charbon de bois à l'intérieur, uniquement dans des zones bien ventilées. Tous les types de charbon de bois brûlant produisent du monoxyde de carbone inodore. Pour de meilleurs résultats, gardez dans des environnements frais et secs. Le charbon de bois humide peut prendre plus de temps à s'enflammer et peut être dangereux.